21 marzo 2014 – Ogni italiano consuma al giorno oltre 6mila litri di acqua nascosta nei prodotti che consuma. A renderlo noto è Wwf, in un rapporto lanciato in vista della Giornata mondiale dell’acqua, fissata per il 22 marzo. “Il rapporto mostra per la prima volta quanta acqua è nascosta nel cibo prodotto sul nostro territorio o importato e sottolinea la necessità di essere più consapevoli quando si sceglie la consueta fettina di carne, la pasta o la frutta esotica. – fa sapere il Wwf – A rischio sono non solo le nostre falde acquifere ma anche le risorse idriche di angoli remoti del pianeta potenzialmente a rischio siccità: siamo infatti il terzo Paese importatore al mondo di acqua ‘virtuale’ o nascosta nei cibi ‘stranieri’, con 62 miliardi di m3 l’anno. La disponibilità pro-capite d’acqua dolce è in costante diminuzione e la tendenza, vista la crescita della popolazione globale, il cambiamento climatico e le economie emergenti, è di un’ulteriore riduzione dell’oro blu”. Di questo e di altro si discuterà a L’Aquila, Aula Magna del Dipartimento di Scienze Umane, Viale Nizza 14, il 27 marzo con inizio alle ore 9,30. (il programma)
21 marzo 2014 – Ogni italiano consuma al giorno oltre 6mila litri di acqua nascosta nei prodotti che consuma. A renderlo noto è Wwf, in un rapporto lanciato in vista della Giornata mondiale dell’acqua, fissata per il 22 marzo. “Il rapporto mostra per la prima volta quanta acqua è nascosta nel cibo prodotto sul nostro territorio o importato e sottolinea la necessità di essere più consapevoli quando si sceglie la consueta fettina di carne, la pasta o la frutta esotica. – fa sapere il Wwf – A rischio sono non solo le nostre falde acquifere ma anche le risorse idriche di angoli remoti del pianeta potenzialmente a rischio siccità: siamo infatti il terzo Paese importatore al mondo di acqua ‘virtuale’ o nascosta nei cibi ‘stranieri’, con 62 miliardi di m3 l’anno. La disponibilità pro-capite d’acqua dolce è in costante diminuzione e la tendenza, vista la crescita della popolazione globale, il cambiamento climatico e le economie emergenti, è di un’ulteriore riduzione dell’oro blu”. Di questo e di altro si discuterà a L’Aquila, Aula Magna del Dipartimento di Scienze Umane, Viale Nizza 14, il 27 marzo con inizio alle ore 9,30. (il programma)